再來海鮮餐

富臨@ 鯉魚門 
見報紙話這個海鮮套餐用coupon只需約$230,
便立即約埋條魚& 友人唔黐家去試吃

泰媽 ~ d奄仔蟹同你係上水買嗰 d 相差甚遠.....你睇吓吖 ~
　矛羔架

  

 

  

    

  

 

花膠燉螺濃雞湯 ~ 很香很稠, 足料好好飲,  飲到我唔停得口

這個餐味道的確唔錯....只是扇貝不夠新鮮 & 蜆有砂
仲有一點就係 .......... 我  唔飽
如果湊夠 5 個人便可以相同價錢選吃龍蝦 + 燒鵝, 咁就更抵食 & 會夠飽

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見泰媽 買 d 奄仔蟹爆晒膏, 出街吃得嗰半隻兼矛膏
星期六便約埋 sister 去街市買嚟自己煮
 $30/隻 .....雖然都有膏, 但就同泰媽食嗰 d差好遠....
我懷疑泰媽買嗰 d 其實係黃油奄仔蟹

今次 d 奄仔蟹肉質好鮮甜, 仲好味過 d 膏
xo 醬炒翠玉爪 + 海鮮菇, 白灼花螺, 煎比目魚扒, 薄餅

飯後甜品 ~ 金枕頭

自己煮2 人餐, 買料 + 榴槤都只係 約$170
比係街食平好多
(不過我只會係屋企用煎, 清蒸 & 白灼 ge 煮法)

海鮮私房菜

 

 

看雜誌介紹這間工廈館子.....說好味抵吃 ($300/ 位) 便往試試
 

 

吃飯前一天, 老闆還打電話來問我們想吃什麼和有什麼不吃...挺細心的
由於沒吃過, 當下也想不起有什麼吃或不吃的東西, 便隨他自己發板了

 

 

拍青瓜, 滷水牛展

 

胡椒馬蹄銀杏豬肚湯

 

冰鎮鮑魚 , 串燒虎蝦

 
蒜蓉粉絲蒸蟶子,清蒸海上鮮

 

炸子雞 , 炒芥蘭

嗯......吃後的感覺總是欠缺什麼似的
原來是烹調沒有一般海鮮館子的惹味


湯 ~ 香, 甜, 滑
魚, 雞 ~ 滑
蝦 , 蟶子 ~ 彈牙, 爽口
( 但就是沒有惹味的感覺 !!! )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

南非無花果

今日比阿 head 使咗我去九龍灣做嘢........咁我公幹完之後
回程時........又......好似......可能.......落錯車......係樂富出咗閘

咁就唔覺意去咗 uni 抬咗兩盒 (１盒條魚嘅）無花果返公司嘞

好彩唔係放工時間, MTR 有位坐咋

買完無諗過要捧住兩盒咁大盒, 又必須平放ge 嘢係幾咁麻煩


不過望見佢地又大, 又圓潤飽滿, 又有光澤....真係未吃先興奮

終於明白點解阿妹話唔同級數嘞....好甜的果蜜
上次買土耳其品種 (HK $12/粒) 淡味很多

打邊邊 / 今晚食乜餸

上個星期同友人去了打邊邊, 因為想雞啄唔斷, 所以沒有揀2小時放題
選了散叫 ............ 火焰龍蝦鍋湯底

 
食肆好識做地先送了個三文魚刺身     本地龍蝦夠新鮮彈牙
   
自家製蝦滑         又係巧彈牙
   

雪花蚌,珊瑚蚌,貴妃蚌    ,   鴕鳥肉

   

豬腩片,響鈴   魚肚
 

鯇魚片,生根         疏菜籃

這晚聚餐還發生了段小插曲, 話說其中一位友人(滿身魚鱗嗰位), 去完toilet 之後同我們說要小心地面濕滑, 之後便間歇性地傻笑起來, 還邊笑邊說邊標眼淚..........以我識了她這麼多年的經驗......她一定是剛剛PK......大家都知係邊個 lor 呵 (P.S.: 她允許我寫出來的)
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日本蜜桃啫喱 vs 韓國蜜桃啫喱
(除咗日本ge 桃肉較軟腍之外, 我覺得其他分別不大)

學吓波咪寫今晚食乜餸先    ~   煙三文魚什果沙律