海鮮私房菜

 

 

看雜誌介紹這間工廈館子.....說好味抵吃 ($300/ 位) 便往試試
 

 

吃飯前一天, 老闆還打電話來問我們想吃什麼和有什麼不吃...挺細心的
由於沒吃過, 當下也想不起有什麼吃或不吃的東西, 便隨他自己發板了

 

 

拍青瓜, 滷水牛展

 

胡椒馬蹄銀杏豬肚湯

 

冰鎮鮑魚 , 串燒虎蝦

 
蒜蓉粉絲蒸蟶子,清蒸海上鮮

 

炸子雞 , 炒芥蘭

嗯......吃後的感覺總是欠缺什麼似的
原來是烹調沒有一般海鮮館子的惹味


湯 ~ 香, 甜, 滑
魚, 雞 ~ 滑
蝦 , 蟶子 ~ 彈牙, 爽口
( 但就是沒有惹味的感覺 !!! )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咸彈日

早幾日與一眾貓友去了盛名遠播的彈家拜訪
彈媽事先張揚.......妃彈會抓人, 子彈會咬人
點知.......原來兩個都係鵪鶉仔
一入屋....子彈匿係梳化底, 妃彈就震騰騰係廚房接受緊彈媽嘅安撫

經過一段時間之後
子彈似乎已開始接受我地呢班嘈嘈閉嘅人係唔會咁早走嘅事實
我見子彈係我腳邊.....就順勢抱咗佢上身嘞

至於妃彈, 由於佢仍然好驚青....我就無勉強佢嘞

彈媽話呢d 係小食喎 .......佢叫呢d 做一口包
等我仲以為係一口酥之類嘅麵包小食

是日彈媽所準備嘅富貴[小食]
仲有源源不絕供應 ge 酒水, nuts, 薯片之類 ge 零食

其實下午茶已吃得很飽.....不過還是有落街吃晚飯

又開心又飽足嘅一 day 就係咁過咗嘞