2015年2月27日 星期五

新春放假軼事

首先恭祝大家
新年快樂, 萬事如意, 身體健康, 金銀滿屋::oo2130

 
新年放咁多日假係屋企, 就嘗試學人整吓嘢食
 
先來個焗豬手, d 皮唔夠脆, 算係一般咁啦::kk3100
 
再來學BMM整戚風蛋糕, 雞手鴨腳咁,仲偶有錯漏 
 (篩完麵粉後至記起落錯咗他他粉, 唯有嘥咗佢丟掉) 
 
攪完一輪 ~ 登登登::kk3014
 
一個可能反轉時部份鬆脫, 導致部份下塌, 唔靚仔

另一個樣子都算唔錯, 見得吓人咁啦

我下次想試下加其他材料
 
泡製一個 奇亞籽 + 蜂蜜戚風蛋糕::ww6021
 
.
 
************************************************************
 
細妹朋友唔食海參, 轉送咗盒大連遼參俾佢,
而佢又唔食海鮮喎, 為咗唔好浪費, 屋企人就拿拿淋幫佢分咗佢嘞
 
(1盒有92條, 手指尾size)
 
不過乾海參要自己浸發, 應該難我唔到 ge::kk3100
 


年三十晚仲攞咗一大堆有機蔬菜俾我, 我到 e + 都仲未食得晒::kk3203
 
張貼者： 於
:) :( ;) :D :-/ :x :P :-* =(( :-O X( :7 B-) #:-S :(( :)) =)) :-B :-c :)] ~X( :-h I-) =D7 @-) :-w 7:P 2):) :!! \m/ :-q :-bd ^#(^

33 則留言:

  1. 細妹媽媽2015年2月27日 上午11:08

    111111111

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    1. NottyCats2015年2月27日 上午11:35

      ::oo2003

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    2. 細妹媽媽2015年2月27日 中午12:16

      整個蛋糕咁大工程::uu7042
      咁多姊妹, 好似得我唔多整嘢食::mm1630

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    3. 細妹媽媽2015年2月27日 中午12:19

      有無食蘿蔔糕 芋頭糕果啲呀 ? 咁海參整過未呀, 炆佢 ??

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    4. Keroro 囉囉2015年2月27日 中午12:52

      整蛋糕雖然幾多用具, 但實質唔難整, 嚟嚟去去都係溝埋D料, 攪均佢, 之後入爐就咁簡單咋, 阿妹~ 我都整到就知好易啦 L-)
      新年食咗幾件蘿蔔糕咋, 雪櫃仲有芋頭糕, 馬蹄糕未有時間煎嚟食 :P

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    5. Keroro 囉囉2015年2月27日 下午4:06

      海參未浸發, 冰箱又無位, 要遲D 先搞

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  2. Unknown2015年2月27日 上午11:37

    33333

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    1. Unknown2015年2月27日 上午11:41

      G 手look 好得，咩叫奇吖籽？
      阿囉，你仲有咩海参、有機菜食唔晒講聲，我坐車黎攞 Y( ＾_＾ )Y

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    2. Keroro 囉囉2015年2月27日 中午12:55

      奇亞籽提供了現代飲食中所缺乏的純天然食品的營養。奇亞籽含有最豐富的植物性營養：
      • Omega-3 和 Omega-6 脂肪酸
      • 膳食纖維
      • 蛋白質
      • 抗氧化物
      • 必需的維他命和礦物質

      鼠尾草屬一年生草本植物，屬於薄荷家族，高度約1-1.2米

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    3. Keroro 囉囉2015年2月27日 中午12:58

      D 嘢全部係我細妹俾我, 要佢返香港渡假至有架 :)]

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    4. Unknown2015年2月27日 下午6:37

      點食？

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    5. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:29

      奇亞籽的五種吃法 (資料來自http://formulawave.com)

      １．初次食用建議可嘗試原味，將兩大匙約３０克的奇亞籽加入３００ｃｃ的水中，靜置５分鐘會呈現膠狀物質，攪拌後即可食用，雖然沒有味道，不過蠻有嚼勁的，也非常有飽足感

      ２．加在沙拉、燕麥粥或是優格中是最方便且能增加養分攝取的方法

      ３．假如不想使用太白粉增稠或勾芡，奇亞籽是非常好的替代，可將數匙的奇亞籽加入欲勾芡的湯汁或醬料中，靜置１０分鐘可達到勾芡的效果

      ４．奇亞籽布丁，這個吃法是當中最被推崇的，也是夏天消暑的健康冰品，作法如以下

      400CC牛奶或椰奶
      100克的奇亞籽
      2到3大匙的可可粉（調味用，可自由搭配）
      1大匙蜂蜜或代糖（甜菊糖）

      放入容器中均勻攪拌，放入冰箱冷藏15分鐘，拿出便可享用口感獨特的特製布丁

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    6. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:32

      ＰＳ．1大匙約15克

      ５．作為蛋的替代品，蛋在烘培糕點或麵包是不可或缺的成分，假如你因為某些原因不能吃蛋或是因為宗教因素，則可使用奇亞籽來替代蛋，方法是1大匙奇亞籽（需先磨成粉狀），加上3大匙的水，兩者均勻混合後為1顆蛋的效果

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  3. 細B細佬Calbee2015年2月27日 上午11:38

    3

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  4. 細B細佬Calbee2015年2月27日 上午11:39

    豬手有冇浸黑啤？

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    1. Keroro 囉囉2015年2月27日 下午4:00

      今次無.......之前一次我睇包裝袋上的食譜整, 佢教我用白胡椒粒, 什錦香草浸, 之後係焗時噴啤酒, 不過我覺得唔夠味, 食時都係要醮芥末食

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  5. NottyCats2015年2月27日 中午12:03

    啰…猪手好靓，教我点整::ee5044
    详细d，唔该

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  6. Keroro 囉囉2015年2月27日 中午12:53

    ::oo2003

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  7. Unknown2015年2月27日 下午6:40

    唔識整？咁呢隻點變出黎？
    大舊媽，我用呢個食譜
    http://sweetheartkitchen.com/recipes/german-pork-knuckle/

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    1. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:06

      大舊媽你跟標媽個食譜啦, 我 ge 唔夠味, 至於焗幾耐, 我係隔一陣望吓, 反轉焗, 顏色ok 就搞掂

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    2. NottyCats2015年2月28日 下午2:01

      唔该BMM

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  8. Lu媽2015年2月28日 凌晨12:23

    妳地真係好叻，我同細妹媽都唔多整嘢食 ::kk3078
    個下塌蛋糕好搞笑 =)) 不過，另一個真係靚仔好多，個樣仲好好食咁 ::ww6060

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    1. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:11

      味道 ok 啦...... 個下塌蛋糕真係好搞笑架, 為咗唔好令你地有錯覺我識煮嘢, 所以 show 埋出嚟

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  9. Unknown2015年2月28日 凌晨4:29

    ::ww6080 果然件囉都入得下厨房噃..件G手賣相好得呀...
    人地話浸海參好Q大工程架::kk3099

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    1. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:14

      其實我煮嘢好渣架咋::kk3100
      唔使錢買, 係要付出返d 勞力ge, 浸發海參我僧努力 ge::ww6021

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  10. 我家仔仔2015年2月28日 上午8:11

    做“阿茂”::ee5098

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  11. 水晶魚2015年2月28日 上午9:23

    蛋糕 & 豬手都好掂::kk3090
    有機青瓜, 至啱要嚟整拍青瓜, 正::kk3023

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    1. Keroro 囉囉2015年2月28日 上午10:18

      整拍青瓜要做 (新年假期已經做夠喇).....我份人咁懶, 梗係 ~ 齋吃啦::kk3187

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  12. Unknown2015年3月2日 晚上8:23

    妳好耐冇update啦喎!
    拜個年先，祝萬事勝意、身體健康、豐衣足食^^

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    1. Keroro 囉囉2015年3月3日 上午9:37

      我份人好懶架:P
      Oli 新年快樂, 祝你一家人貓身體健康, 日日都開開心心::mm1930

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